Das brauchst ihr

• 320g WeizenmehlType 550
• 80g Weizenvollkornmehl
• 8g Salz
• 4g Trockenhefe
• 4ELOlivenöl
• 260ml Wasser lauwarm
• 30g Tomaten getrocknet, ohne Öl
• 1 Zwiebel rot
• 1 Frühlingszwiebel
• 15g Rosmarin
• 10g Petersilie
• Meersalz grob

So wird´s gemacht

Zutaten Mehl/Salz/Hefe/Öl und Wasser zu einem geschmeidigen Teig kneten.
40 min. an einem warmen Ort aufgehen lassen. Ofen auf 220 Grad vorheizen (am besten mit Pizzastein)
übrige Zutaten zu "Gräsern" und  "Blumenköpfen" zuschneiden.
Teig auswalken, nach Lust und Freude gestalten, mit (Rosmarin)Olivenöl bestreichen und ca. 20 min backen.

Guten Appetit und jede Menge Frühlingsglücksgefühle
wünschen die Elternbildnerinnen